在工業化生產中，隴萃堂立足于甘肅省特色優勢資源，以滋補類功能營養食品和特色物產類健康食品為主線，持續提高技術創新能力和產品科技含量，致力于成為農副產品加工及營養健康食品制造行業的領先企業。公司制定了戰略發展目標，將以技術和創新驅動公司跨越式發展，以高品質營養功能食品提高國民營養健康水平。在商業服務業中，隴萃堂探索并建立銷售甘肅特色資源的自營渠道、社會化渠道和電子商務渠道為一體的三維營銷模式，通過品牌知名度的提升，進一步整合甘肅特色資源、推動甘肅名優產品走出隴原走向全國。
讓甘肅特色優勢資源走向全國，是隴萃堂29年來矢志不渝的奮斗目標，未來公司將以重點發展功能性營養健康食品為主線，充分挖掘優勢特色資源的可利用價值和功能指向，以技術和創新開發新產品并驅動企業持續發展。公司擁有多條現代化產品生產線，建有技術研發中心、品質檢測中心、互聯網營銷中心、倉儲物流中心等，近年來又建立了“隴萃堂營養科學與功能食品研究院”及“蘭州牛肉面事業部”，匯集國內食品相關領域專家進行聯合研發；并于2020年12月底新建投產首條年產400萬袋的蘭州牛肉面預包裝食品生產線，成為國內同品類領先的先進制造企業之一。2021年于蘭州樹屏眾創城"牛肉面產業園"籌建蘭州牛肉面產業化綜合性生產基地2期工程，旨在解決長期困擾蘭州牛肉面產業化發展的工程技術問題，突破蘭州牛肉面產業化發展中的關鍵技術研發、質量保障、高效生產。項目占地面積3000余平方米，配置生活區、生產區、生產服務區及熱源車間，新增購置生產工藝設備、科研開發設備等，并計劃于2022年4前投產，打造優質蘭州牛肉面產品供應鏈，預計年產量5000萬份。隴萃堂致力于成為國內蘭州牛肉面細分品類領先的生產制造企業，為廣大客戶提供方便速食蘭州牛肉面代理、直采、銷售、代工等線上線下服務。
公司產品榮獲綠色食品證書、甘肅省著名商標等，企業榮獲國家級電子商務示范企業、全國商貿流通企業先進集體、甘肅省食品安全生產示范企業、甘肅省首批戰略性新興產業骨干企業等。截止目前，公司共擁有專利50余項，擁有注冊商標35類近百項。
隴萃堂，以冬蟲夏草為營養功能食品核心品類，包括4500鮮草、原生冬蟲夏草、精裝冬蟲夏草、純凈冬蟲夏草等四大類數十種產品，產品線涵蓋即食燕窩、海參、藏紅花、羊肚菌、黃芪、黑枸杞等，為中國家庭及健康生活方式，提供高端滋補養生和營養功能食品，滿足人們對美好生活及人體健康的根本需求。以蘭州牛肉面等特色即食食品為創新開拓，包括蘭州甜醅子、灰豆子、三泡臺及玫瑰系列產品等，游甘肅買隴禮，讓人們隨時品味地道蘭州味。
隴萃堂自1994年成立至今，已擁有三大產品系列：高端滋補功能營養食品系列、特色物產健康食品系列以及經銷品牌系列。已形成四大銷售通路：省內直營店14家；京東、天貓、拼多多、抖音電商渠道；KA網點布局超60家；社會化分銷，西北5省網點超百個。經營的品牌從自有的嘻燒蘭州牛肉面系列、隴禮系列、4500系列到合作品牌燕之屋、小罐茶、東阿阿膠等，作為省內滋補健康禮的大平臺，隴萃堂有著品種多、品類全、品質好、服務好的優勢。
隴萃堂旗下新品嘻燒·蘭州牛肉面，源自堂食“蘭州清湯牛肉面”，傳承百年地道蘭州味。勁道好面，傳統配方。地道新鮮牛棒骨，熬煮出醇厚香濃牛肉湯。多種香辛料下鍋油炸，炸成香辣撲鼻的油潑紅辣椒。豐富配料，還原地道蘭州味。傳統工藝，現代技術，還原牛肉面堂食口感，讓正宗蘭州牛肉面從面館到千家萬戶。嘻燒牌蘭州牛肉面現已覆蓋長三角、珠三角、京津冀等全國零售終端，200多個地市級，數千家連鎖超市，數萬家連鎖便利店。
作為扎根蘭州29年的本土上市企業，隴萃堂始積極響應政府號召，為蘭州牛肉面產業發展傾注全力。自2018年隴萃堂首款袋裝蘭州牛肉面產品上市以來，產品供應鏈日臻成熟穩定，口味還原度不斷提升，新品結構多樣化，渠道承接日益增強。2022年，隴萃堂原有的蘭州牛肉面品牌“嘻燒”經過品牌公司的全方位升級打造，從視覺傳達到品牌內核的全新闡釋，以新品牌“蘭啵旺”驚艷亮相。全新升級的“蘭啵旺”，將作為蘭州牛肉面速食品類中強有力的品牌之一，全力沖擊粉面賽道第一梯隊。高度凝練的品牌內核，一絲不茍的產品品質，全面安心的扶持政策，力求將產品做到極致，將品牌做到極致，將蘭州牛肉面做到極致。
在新的發展時期，加快科技創新、推動企業發展、實施創新驅動的重要戰略步驟。隴萃堂將堅持以三趨戰略、關聯發展為核心思想，堅持引領者思維，堅持以技術創新為核心創造價值、以價值驅動發展，力爭在深交所中小板實現上市。
